采摘自“时间果”自有古茶树群落。树围在30cm-80cm之间,树龄百年以上,本色纯料春茶,完全自然萎凋,月光风凋而成。无任何人为工艺,保持茶叶原始本真,亦称为:无为茶。 营养成分 白茶既含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等普通营养成分,又含有茶多酚、儿茶素、氟元素、黄酮类化合物、茶多糖、茶氨酸、咖啡碱、茶叶皂苷等功能成分。 功效 白茶的药效性能很好,具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压解脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症、具有独特、灵妙的保健作用。 白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。 宜食 白茶性清凉,素有“三年药七年宝”之称。 |